Nyhavn: molto più della Carlsberg

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L'affascinante quartiere di Latinerkvarteret deve il suo nome all'università che ha da secoli sede in questo luogo. Sebbene il nome faccia pensare al Quartiere Latino di Parigi, questa zona nascosta nel centro di Copenhagen possiede una personalità tutta sua. Oltre agli edifici universitari, il Latinerkvarteret vanta negozi di dischi di tendenza, eccentrici negozi di fumetti e molte boutique con articoli di seconda mano.

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Copenhagen è la capitale della moda della Scandinavia, e i suoi abitanti lo dimostrano quotidianamente. L'abbigliamento riveste un ruolo importante nella vita degli abitanti di Copenhagen, che sfidano il clima fresco con le creazioni più meravigliose e calde. L'industria danese della moda sta fiorendo più che mai e ci sono numerosi designer di successo che l’aspettano.

Gastronomia

Lo Smørrebrød è il piatto che costituisce il tipico pranzo danese. Letteralmente Smørrebrød significa “sandwich”, ma in realtà è molto di più. I danesi danno molta importanza agli ingredienti, finendo così per ideare deliziose combinazioni di sapori.

Arte e cultura

Copenhagen, con i suoi ampi viali, i sontuosi palazzi e gli imponenti magazzini, è una gioia per gli occhi. I danesi sono famosi per la loro proverbiale attenzione allo stile: non sorprende quindi che la capitale scandinava, sempre trendy, si presenti in maniera impeccabile. L’attitudine creativa dei danesi inoltre, da decenni offre opere d’arte e cultura di altissimo livello.

Arte e cultura

I danesi sono giustamente orgogliosi del loro prodotto da esportazione più famoso: il design. Linee pulite e forme semplici creano strutture amate per la loro essenzialità e classe. La fama mondiale della Danimarca nel campo del design poggia principalmente sul concetto secondo cui “la forma si adatta alla funzione”.

Gastronomia

Autentica, fresca, innovativa e sana: ecco le caratteristiche della Nuova cucina nordica, la rivoluzione gastronomica che ha ridefinito nell’ultimo decennio la cucina di quest’area geografica. L’epicentro è stato Copenhagen, città in cui i migliori chef provenienti dalla Danimarca, dalla Svezia, dalla Norvegia e dalla Finlandia si sono riuniti nel 2004 per un confronto ad alto livello. La posta in gioco era il futuro della Cucina nordica, ed i partecipanti decisero che ciò che serviva era un ritorno alle origini.

Gastronomia

La birra ha 5000 anni di storia in Danimarca, ed è di conseguenza strettamente legata alla cultura ed alla storia danesi. I Vichinghi ne andavano matti: praticamente bevevano soltanto birra leggera, che al tempo era più sana dell’acqua. La produzione della birra continua a fiorire ancora oggi in Danimarca; il danese medio ne beve 80 litri all’anno.

Arte e cultura

La Sirenetta, per amore, scambiò la sua pinna con un paio di gambe, ma dovette donare la sua voce alla cattiva strega dei mari. Tutti conoscono la favola della Sirenetta, che lo scrittore danese Hans Christian Andersen scrisse nel 1836. In suo onore, la scultura della Sirenetta si trova presso il molo di Langelinie a Copenhagen.

Arte e cultura

Christiansborg si trova sulla piccola isola di Slotsholmen, nel porto di Copenhagen. In origine era la residenza della famiglia reale, ma in seguito a un incendio, nel 1794 la famiglia si trasferì ad Amalienborg. Oggi è la sede del Parlamento Danese e della Corte. Anche l’ufficio del premier danese si trova nell’antico palazzo.

Arte e cultura

Amalienborg è la residenza invernale della famiglia reale danese, nel centro di Copenhagen. Il complesso è costituito da 4 palazzi, di cui 2 aperti al pubblico, ed è uno splendido esempio del famoso stile rococò danese. Amalienborg è protetta dalle guardie reali; il cambio della guardia nelle strade di Copenhagen attira centinaia di spettatori.

Shopping

Strøget è la strada pedonale più lunga del mondo e la via dello shopping più famosa di Copenhagen. Oltre a numerosi negozi, Strøget offre molte altre attrazioni ed è il luogo perfetto per una passeggiata pomeridiana.