Pistacchio verde fango
Il gelato al pistacchio è un buon indicatore di qualità. Il vero gelato al pistacchio è fatto con autentici pistacchi e ha un colore verde fango, a differenza del colore verde acceso così comune altrove. La Gelateria del Teatro le mostrerà di cosa si tratta. Questa gelateria è nascosta in un vicolo cieco, dietro a Via dei Coronari. Dovrà mettersi alla ricerca, ma una volta trovato il luogo potrà assaporare un gelato davvero squisito, preparato con gli ingredienti migliori. Stefano Marcotulli e sua moglie Silvia aprirono la Gelateria del Teatro nel 2006. L’ex mastro pasticcere seleziona tutti i prodotti che vengono utilizzati; di conseguenza, il gelato è davvero irresistibile. Con pistacchi della Sicilia e limoni di Amalfi, potrà gustare solo il meglio! Oltre ai gusti standard, i tipi avventurosi possono assaggiare creazioni come lampone e salvia, cioccolato bianco e basilico oppure finocchio e mandorla caramellata. Stefano svolge il proprio lavoro con molta passione; potrà assaporare il suo entusiasmo ad ogni boccone.
Frutta e cioccolato
Da Come il Latte il motto è: cremoso, più cremoso, cremosissimo. Con gusti come il caramello al sale e il mascarpone con biscotti Gentillini, sarà facile soddisfare il proprio bisogno di cibo "consolatorio". I gusti alla frutta sono altrettanto deliziosi, preparati esclusivamente con prodotti di stagione estremamente freschi. Il suo gelato verrà guarnito con un wafer ricoperto di cioccolato bianco o fondente.
Cremolato
Oltre al gelato, anche il cremolato è molto famoso. Sebbene il nome possa suggerire il contrario, questa prelibatezza fredda non contiene né latte né crema ma è fatta principalmente di frutta. Questa leccornia è particolarmente famosa a Roma e in Sicilia. Il luogo migliore di Roma in cui provare un eccezionale cremolato è la Casa del Cremolato. Questo bar si trova nel movimentato quartiere Trieste e viene gestito dalla famiglia De Angelus da circa 40 anni. La ricetta è semplice: si mescola la frutta fresca matura con lo zucchero e si congela il tutto. Una delizia perfetta per una calda giornata estiva!