Les produits frais des marchés de Barcelone
Pour découvrir l'âme de Barcelone et de ses habitants, le mieux est d'opter pour un itinéraire gourmand dans la ville. Du fromage traditionnel à la cuisine moléculaire, les multiples saveurs de la Catalogne racontent l'histoire mouvementée de la région. Les Wisigoths, les Maures et les Français ont tous occupé cette région fertile de la côte méditerranéenne au cours des siècles passés, et tous ont laissé leur trace, comme en témoignent clairement les marchés de Barcelone.
Se perdre dans le dédale des allées
La Boqueria sur La Rambla est l'un des plus grands marchés alimentaires couverts d'Europe et il est toujours très fréquenté. Les chefs des meilleurs restaurants de Barcelone vont s'y approvisionner tous les matins. Il est facile de se perdre parmi les centaines de stands de jambon, d'olives et de poisson frais. De plus, de nombreux stands vous font goûter les délices proposés. Si vous cherchez quelque chose de précis, demandez un plan au centre d'information (emplacement 435 à l'arrière) ; grâce à lui, vous saurez exactement quelle est la spécialité de chaque stand.
Marché de poissons sur le port
Les amateurs de poisson mettront le cap sur le quartier de la Barceloneta, à côté du vieux port, où, depuis plus d'un siècle, les pêcheurs vendent le poisson frais du jour. Si vous êtes connaisseur, le choix est grand : vous trouverez, entre autres, des seiches, couteaux arqués et crevettes de tous types et de toutes tailles. Si votre envie de fruits de mer est trop pressante, rendez-vous dans l'un des nombreux restaurants locaux. Le marché de la Barceloneta ne revêt pas seulement un intérêt gastronomique, les architectes dans l'âme repéreront certainement les étonnants cadres de fenêtres en fonte du bâtiment. Celui-ci a été conçu par Antoni Rovira i Trias et remonte à 1884. Il a cependant été entièrement rénové il y a quelques années.
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*Les prix affichés sont pour 1 adulte. Tous les montants sont en CHF. Les taxes et les suppléments sont compris. Aucun frais de réservation n’est applicable, mais un supplément peut s’appliquer pour le paiement. Les prix affichés peuvent varier en fonction de la disponibilité du tarif.
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