Stravinskij Bar
Halten Sie Ihre Designer-Sonnenbrille und Handtaschen bereit, denn in der mondänen Stravinskij Bar heißt das Motto: Sehen und gesehen werden. Mit ihren violetten Samtstühlen und dem gedämpftem Licht hat sie die Atmosphäre eines exklusiven Lounge Clubs, aber der wunderschöne Garten ist der wahre Grund, warum die Menschen hier en masse herkommen. Probieren Sie die ausgezeichneten Cocktails unter eleganten weißen Sonnenschirmen und wogenden Palmen.
Oppio Caffè
Außer für seinen fantastischen aperitivo ist das Oppio Caffè auch für seine fantastische Aussicht auf das Kolosseum bekannt. Von hier aus lässt sich dieses ikonische Amphitheater hervorragend aus einer anderen Perspektive fotografieren. Im Oppio Caffè können Sie sich sowohl drinnen als auch draußen hinsetzen. Ihr erstes Getränk wird von einem Teller begleitet, den Sie mit köstlichen Snacks von der Bar belegen können. Es ist kein All-you-can-eat-Büffet, aber einen zweiten Teller können Sie für EUR 5 extra schnell bestellen. Die Snacks bestehen u.a. aus Pizza, Reis, Salaten und den berühmten fritti – frittierte Snacks wie Mozzarellakugeln.
Doppio Zero
Doppio zero bedeutet Doppelnull und bezieht sich auf die Mehlsorte, die in dieser gemütlichen Weinbar für den Pizzateig verwendet wird. Die Pizzen hier sind einmalig und auch das restliche Essen ist von ausgezeichneter Qualität: Die Römer stehen hier buchstäblich Schlange, um nach der Arbeit einen Platz zu bekommen. Das aperitivo-Büffet im Doppio Zero ist als eines der üppigsten in Rom bekannt und außer Pizza gibt es Gerichte wie Foccacia, Salat, Couscous und Süßspeisen.
Fluid Bar
Mit dem Strom schwimmen ist das Motto der Fluid Bar. Diese farbenfrohe Cocktailbar auf der schicken Via del Governo Vecchio ist besonders bei jungen Leuten beliebt. Neugierige Passanten werden von Bildschirmen mit sprudelnder Flüssigkeit angelockt. Dieses Konzept wird im Innern sogar noch weiter ausgearbeitet: Unter dem Glasboden befindet sich eine lavaartige Flüssigkeit, die sich bei jedem Schritt bewegt, und die Tische sind mit derselben Flüssigkeit gefüllt. Das Büffet ist recht sättigend und die Cocktailkarte lang und extravagant.